为解决疫情防控期间高龄、失独、残疾等特殊老人的就餐问题，海宁市场监管部门联合民政部门“早启动、早落实、早监督”，确保疫情期间为老助餐服务顺利运行。全市48家为老助餐配送餐服务场所全面复工，日送餐量超过600份次，解决450名特殊老人疫情期间用餐需求。

    一是早启动。根据民政部门排查的老年就餐需求，市场监管部门优先安排获得为老助餐配送餐授权的餐饮服务场所优先备案、优先核审、优先复工，联合民政部门对为老助餐配送餐场所从业人员开展疫情健康状况排查，开展疫情防控知识和食品安全管理培训。全市为老助餐配送餐服务场所在2月底全部通过备案核审。

    二是早落实。组织属地市场监管所（分局）联合属地民政事务管理部门对辖区的为老助餐配送餐场所开展一对一上门指导，落实各项防控措施和食品安全管理措施，组织为老助餐配送餐场所进行一次设施设备维护、落实一次积压食材原料清理、开展一次场所设备消毒、采购一批疫情防控物资、制作一批安心送餐卡片。

    三是早监管。加强为老助餐配送餐服务场所疫情期间食品安全监管，开展高频次的监督检查，确保从业人员每天测温、服务过程配戴口罩和一次性手套，确保每天开展场所设备的消毒，确保严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食物，确保采取无接触式配送餐服务。