12月18日,湖州一农副产品交易中心检测发现一份阿根廷进口的冷冻牛颈骨外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性,经溯源,该批产品流入吴兴、德清、桐乡等地餐饮单位。根据省局要求,我局科所联动,迅速落实通知部署工作。
一是多种方式扩大通知面。12月19日,接省局紧急通知后,各所(分局)利用微信群、短信平台、第三方力量,向全市3000余家餐饮单位通知冷链食品物防要求;20日,通过局公众号向餐饮单位发出相关通知。
二是重点单位抽查检查。经浙冷链溯源,湖州阳性产品主要流入小吃店和牛肉汤店,故我局针对此类小微型餐饮单位进行专项检查,19日共检查餐饮单位35家,暂未发现采购来历不明进口冷链食品的情况。
三是加强对餐饮单位的监管。落实首站餐饮单位监管联络员,由联络员对首站餐饮单位采购进口冷链食品一对一指导;专人负责进口冷链食品闭环管理,每日查看浙冷链系统中预警餐饮企业,对未入库的及时联系、指导,确保闭环。(餐饮科 罗佳莹)