清明节即将来临,青团作为清明节必吃传统美食之一,在各个超市及农贸市场等地方开始热销。为切实保障人民群众的饮食安全,严防食品卫生安全事故的发生,3月25日上午,海昌市场监管所协同海昌街道食安办开展清明节前食品卫生安全的联合检查。
一是日常经营店的检查。执法人员主要对商超、副食品店、糕点店进行了检查,重点检查节日期间的特色食品青团、麦芽饼等,详细检查其标签标注、生产日期是否齐全、是否临近保质期、是否含有食品添加剂、相关索证索票是否规范、散装食品容器是否符合要求等情况,保证食材、原料可追溯,严防不合格的食品流入市场,保障消费者的合法权益。
二是食品加工地点的检查。在此次检查过程中,查处了一家非法加工青团的小作坊,传统青团是用艾草汁和糯米和面制成的,非法加工小作坊在制作艾草汁时,采用石灰水进行焯洗,存在着较大的食品安全隐患,制售的青团也无生产日期和保质期等,无法保证消费者的食用安全,检查人员将坚决查处此类违法销售行为。
接下来,海昌所将继续针对节日期间食品消费特点,在重点区域、重点品种、重点环节上加大执法检查力度,严厉打击食品安全违法犯罪行为。(海昌所 盛虹)