端午临近，粽子成为热销食品。借着“端午”的东风，粽子生产企业一扫前期疫情的阴霾，再一次焕发活力，生产车间热火朝天，一派欣欣向荣的景象。近日，许村分局执法人员实地走访了辖区内的粽子生产企业，开展节前检查，并了解企业实际情况。

在海宁忆香斋食品有限公司，一进门就看到工人在忙不迭地码货、搬货。“现在生意特别好，来不及做。”该公司负责人介绍，“好多客户几个月前就订货了，新订单还有很多”。在负责人的陪同下，执法人员依次对成品仓库、原料仓库、操作车间进行检查，该公司在成品、原料、操作的控制上都未发现问题。“我们有着严格的管理制度，以保证我们公司的食品安全。”负责人很有信心地说到。

随后，执法人员来到嘉兴玉兔食品有限公司。该公司作为海宁乃至嘉兴、浙北地区较大的粽子生产企业，客户均为早阳、三津等知名连锁餐饮品牌，具有相当的知名度。据该公司负责人介绍，端午期间每日粽子的出货量达到40000只，目前公司都在加班加点生产，粽子处于供不应求的状态。执法人员对该公司进行了仔细检查，发现该公司在各环节都控制得当，原料、成品以及生产过程均未发现问题。

接下来，许村分局将持续抓好辖区食品安全，并做好企业帮扶工作。（许村分局  沈兆睿）