一年一度的端午佳节即将来临，粽子又成为了这段时间消费者的宠儿，硖石市场所为保障节前食品安全，在辖区内开展了节前食品安全大检查。

此次食品安全检查包含了两方面，一方面重点检查经营单位的原料、粽叶的采购，索证索票及进货查验制度落实情况，严禁购买来源不明的粽叶，严禁采购使用“染色粽叶（返青叶）”或者对粽叶进行染色；另一方面，硖石所执法人员对辖区内部分大型商超开展了节前食品安全检查，严查粽子产品质量、进货来源等情况。

硖石市场所执法人员仔细检查了商超内散装粽子进货票据等情况，要求相关负责人认真做好进货查验制度，落实索证索票，防范食品安全问题；对超市内销售的粽子礼盒也进行了仔细检查，详细地查看粽子的生产日期、保质期等，要求相关负责人做好自我检查，临近保质期的粽子需及时处理。同时，执法人员详细查看了在售粽子的粽叶情况，要求各负责人严禁购进用“染色粽叶”制作的粽子，严把食品安全关。

接下来，硖石市场所将继续认真履行职责，加强辖区内食品安全监管力度，严厉打击食品安全问题，切实确保辖区内消费者食品安全。（硖石市场所）