为进一步加强周王庙镇食品安全工作,落实全国卫生镇创建的各项要求,4月27日下午,周王庙所召开全国卫生镇创建餐饮单位整治动员会。周王庙镇党委副书记范浩毅出席会议,60余家餐饮单位参加会议。
会上,范浩毅副书记对各餐饮单位提出了三点意见:一要突出两个“提”字,提高站位、提高认识。今年周王庙镇正在进行“三镇联创”工作,许多项目指标都有着一致的地方,各餐饮单位要积极主动融入“三镇联创”大的氛围中去。二要围绕两个“精”字,精准发力,精细整改。各餐饮单位应认真对照创建工作中的各项指标,对于不符合要求的地方及时认真整改,达到市里下达的要求。三要围绕两个“常(长)”字,常态督察,长效管理。要将督察落实到日常,加强各餐饮单位长效管理意识,督促其将各项指标和要求长效坚持下去。
随后,周王庙所沈晓东副所长结合《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法律法规,就全国卫生镇创建中的各项要求做了详细介绍,包括店内的基本设施和卫生情况、厨房内的餐具消毒要求、经营者的索证索票以及台帐登记等。同时,以图文并茂的形式着重强调餐饮店病媒防治的各项具体措施,要求店内加装挡鼠板、防鼠网、灭蝇灯、纱门纱窗等基本设施。
下一步,周王庙所将继续加强对餐饮单位的日常监管,加大监察力度,有针对性地落实餐饮单位的各项整改情况,助力“三镇联创”工作顺利进行。