为提升食品安全水平,规范餐饮店经营行为,5月3日下午,根据国卫创建和小城镇综合整治相关精神和要求,袁花镇在谈桥村委会议室召开餐饮单位整治动员会。会议由袁花分局姚利中分局长主持,袁花镇食安办、袁花分局、袁花综合行政执法分局和33家餐饮单位负责人参加。
会上,综合行政执法分局长就越门经营、户外广告、门前三包等方面做相关说明和强调,希望各餐饮单位能自觉做好房前屋后的管理和清洁。随后,袁花分局相关负责人通过PPT的形式,将前期对餐饮单位集中检查中发现的问题图文并茂地展现出来,包括凉菜间的规范使用、餐具消毒保洁制度的落实、索票索证制度的完善等,希望餐饮单位能进一步提升食品安全意识,严格落实食品安全制度;袁花分局将在日后的监管中对屡教不改者进行必要的行政处罚,并通过发放《海宁日报》上一篇因环境差被市场监管部门罚款的宣传报道给予警示教育。最后,袁花镇食安办主任从共创美好家园整体角度出发,对在多次督查中发现的典型问题进行强调,特别是病媒体的防治,希望各餐饮单位强化“环境卫生靠人人”的责任意识,在家园的整洁、美化中贡献自己应有的力量。
动员会上要求各餐饮单位均签署了文明经营承诺书,旨在提升各单位自查自纠自律意识,积极迎接国卫创建和小城镇综合整治验收,实现共管共创共享美好家园。