为进一步做好“浙江省食品安全市”创建工作，6月14日下午，海洲市场监管所召开了大中型餐饮、机关企业食堂“浙江省食品安全市”创建培训会议。

会上，海洲市场监管所主要负责人按照市局的会议精神，对照大中型餐饮单位检查标准，要求各个单位做好自查工作，主要包括证照悬挂于吧台墙面，从业人员需持证上岗并公示，采购食品须按要求严格索证索票，确保消毒柜的正常使用并做好消毒台账，确保后厨卫生干净整洁，检查有无过期、变质或标签脱落模糊不清的食品，餐厨废弃物的回收需符合要求，食品操作区有监控视频的单位需保障视频的正常运行。同时，要求各单位召开员工会议，宣传“食品安全市”创建活动，提高知晓率，海洲市场监管所将不定期进行检查，切实做好“浙江省食品安全市”创建迎检工作。