为进一步加强辖区企事业单位食堂食品安全监管，严防群体性食品安全事故发生，切实保障广大职工饮食安全，8月17日下午，尖山新区（黄湾镇）召开企事业食堂食品安全工作会议，部署相关工作。区（镇）分管领导沈燕明副镇长参加会议并发表讲话，64家企事业食堂负责人参加会议。

首先，由尖山市场监管所副所长顾海新重申《2018年海宁市机关企事业单位食堂食品安全专项整治实施方案》，具体介绍整治七大内容：持证经营情况、人员管理情况、场所环境与设施设备情况、食品原料采购贮存情况、食品加工制作情况、清洗消毒情况、食品添加剂使用情况，部署了近期企事业单位食堂整治重点。其次，尖山市场监管所黄凯飞所长介绍当下食品安全形势，充分肯定辖区优秀企业食堂获得的荣誉，通报了近期多家企业食堂督查情况，要求各单位会后回对照自查，提升食堂管理水平、消除食品安全隐患。然后，沈燕明镇长发表讲话，一是要求企业加强自身管理，履行主体职责，二是要求部门加强监督管理，降低食品安全隐患，三是要求强化风险管控，做好突发情况处置，四是希望企事业食堂做好餐厨垃圾分类，减缓“垃圾围城”压力。最后，邀请了第三方监管机构负责人管金军从他的从业经验出发声情并茂给在座的各位分析了餐饮行业存在的现状及详细介绍了3e现场管理体系的优越性。

会后，尖山市场监管所组织与会人员前往浙江凯耀照明股份有限公司食堂现场参观学习。该食堂负责人带领参观并讲解食堂的功能布局、设施设备、区域操作规范、人员管理制度、采购验收制度、食品留样制度、食堂公示制度、卫生管理制度等情况。通过与辖区优秀的食堂对比，与会人员感受到了差距，参观过程中，已有多家企业食堂负责人主动向尖山所工作人员要求实地指导、进一步提升企业食堂水平。