随着气温的逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期。节后各企业也陆续复工，海昌市场监管近日针对企业食堂食品安全进行了专项检查。
执法人员在检查中发现，个别被检查单位存在食堂台帐记录不够规范、食品原料未隔墙离地摆放、厨房工作员人健康证不全、厨房地漏不符合规范要求、食物未留样等问题。对于检查中发现的问题，执法人员详细记录，现场给予指导，并要求企业务必尽快整改到位，提交整改报告。另检查中发现有一家企业未办理食品经营许可证目前已立案处理。
“国以民为本，民以食为天；食以安为天，食品安全大于天”。食品卫生安全是企业保证职工健康安全的重要环节，也是企业安全工作的重要方面。后期海昌市场监管所将持续关注企业食堂食品安全卫生问题，做好监管工作。