为进一步落实好盐官镇食品安全工作，5月7日下午，盐官镇组织食安办、市场监管分局、派出所、综合执法中队、卫生院及各村（社区）分管食品安全工作相关负责人召开全镇2019年度食品安全工作会议。

会上，盐官市场监管分局负责人沈曙正首先就2018年全镇食品安全工作进行总结，肯定了各单位过去一年中在食品安全保障方面的付出与努力，确保2018年全镇未发生重大食品安全事故，在文明城市、丰士小集镇创建工作中食品安全成绩突出。然后布置2019年工作，主要包括：加强镇区小餐饮整治、坚决取缔无证无照餐饮店和食品加工小作坊，重点推进企业食堂登记备案、办证以及星级创建。

沈杰副镇长就如何落实好全镇食品安全工作提出了三方面要求：一是要统一思想，各部门要进一步认识到食品安全工作的重要性；二是要紧抓重点，对企业食堂和农村集体聚餐要重点保障；三是多部门合作，各部门、村（社区）食品相关负责人要齐心协力、相互配合，共同抓好全镇食品安全工作。