为切实保障辖区广大企业职工的饮食安全,袁花镇根据相关文件要求,坚持服务理念,统筹布局各项工作有序开展。前期,通过村(社区)进行企业食堂的基础排摸,发现有大量的无证企业食堂存在,而后专门拟定《企业食堂办证指导表》和《袁花镇机关企事业单位食堂食品安全专项整治暨星级职工食堂创建活动方案》,扎实推进企业食堂整治工作。5月8日下午,专门召开了由企业负责人或食堂负责人参加的食堂食品安全整治提升会议,共有108人参加此次会议。
袁花镇分管副镇长许华标从认识企业食堂规范管理的重要性、让饭勺也成为企业发展的生产力、合力共建企业食堂服务“样板”三方面强调了企业食堂食品安全整治的重要性和必要性。市市场监管局餐饮服务监管科科长许海东通过一个个实例,告诫企业在寻求高质量经济发展的同时,莫忽视了企业食堂的食品安全管理,它既是体现员工关怀的好方式,也是影响企业高质量发展的“微观基础”。袁花市场监管分局分局长姚利中及工作人员分别对《海宁市企业食堂服务质量标准化规范提升三年工作实施方案》和办证基本流程进行了解读和指导。
会议第二部分参会人员共赴尖山浙江凯耀照明股份有限公司进行食堂的实地参观。管理人员一边解说一边带领大家参观每一个功能间,使大家充分感受到该企业食堂合理的布局流程,清晰的分类,规范的物品摆放,舒适的就餐环境,甚至一个定制的打汤台也体现着细节美,诠释着一个五星级食堂带给人从食品安全到管理规范的审美愉悦。受训人员纷纷表示:这样的培训受益匪浅,自己企业也要积极去整改提升。