5月12日,长安镇觉皇寺举办了第二届“千年古镇
百年太虚”民俗文化节。长安市场监管分局提前部署、及时跟进,对觉皇寺进行了餐饮专项检查和指导,确保文化节顺利进行。
长安市场监管分局抽调多名工作人员组成监督组,11-12日两天现场驻点对觉皇寺进行监督检查。重点监控寺内后厨的场所卫生情况、食材采购贮存情况、清洗切烹调操作流程、餐具消毒设施等。并督促组织方做好预防群体性食物中毒及处置的工作预案,确保组织方落实食品安全风险防控工作。
目前,长安镇觉皇寺第二届民俗文化节已顺利落幕,本次文化节上未发生食品安全有关问题。长安市场监管分局确保了在场每位游客的饮食安全。